Almoço de Páscoa Hotel Meliá Paulista

Celebre a Páscoa em grande estilo no Meliá Paulista Neste domingo especial, convidamos você e sua família para um delicioso Almoço de Páscoa com uma experiência gastronômica completa, em um ambiente elegante e acolhedor no coração da Avenida Paulista.Menu PáscoaSalmão DefumadoFinas lâminas de salmão defumado | Creme Azedo| erva-doce fresca | pó de alcaparras brotos e flores comestíveis | torradas artesanais.Palmito Pupunha Assado com Ervas FrescasPalmito assado lentamente | mix de folhas orgânicas | tomate semi seco | lâmina de pepino | queijo de cabra e | redução de laranja.Croquete de Parma com Queijo CanastraCroquete de presunto curado com interior cremoso de queijo Canastra | Chutney de figoPRATOS PRINCIPAISBacalhau Grelhado com Crosta de Castanha de Caju e ErvasBacalhau selado | crosta de castanha de caju | purê de batata defumado e vinagrete morno de lagostim.Filé Wellington com Mousseline de MandioquinhaFilé mignon envolto em massa folhada | mini cenouras glaceadas | redução de vinho tinto.Galeto Assado com batata sauté e molho RomescoGaleto marinado em ervas frescas e assado lentamente | brócolis em rama | molho romesco com pimentão assadoRisoto de palmito com açafrão da terraRisoto cremoso aromatizado com açafrão | palmito | ervas finas | lascas de parmesãoSOBREMESASBolo de cacau recheado com ganache de doce de leiteBolo de cacau com recheio de ganache de doce de leite | lasca de chocolate | sorvete baunilhaCarrot Cake com Cream CheeseBolo úmido de cenoura com especiarias | cobertura cremosa de cream cheese.Torta de Queijo Espanhola com frutas vermelhasTorta de queijo cremosa assada | calda de frutas Vermelhas | brotos e floresINFORMAÇÕES ADICIONAISBebidas cobradas conforme consumo.Horário dás 12h30 ás 15h30Estacionamento R$55,00.Restaurante Gran ViaMúsica ambiente. Neste domingo especial, convidamos você e sua família para um delicioso Almoço de Páscoa com uma experiência gastronômica completa, em um ambiente elegante e acolhedor no coração da Avenida Paulista. Almoço de Páscoa Menu Páscoa Salmão Defumado Finas lâminas de salmão defumado | Creme Azedo| erva-doce fresca | pó de alcaparras brotos e flores comestíveis | torradas artesanais. Palmito Pupunha Assado com Ervas Frescas Palmito assado lentamente | mix de folhas orgânicas | tomate semi seco | lâmina de pepino | queijo de cabra e | redução de laranja. Croquete de Parma com Queijo Canastra Croquete de presunto curado com interior cremoso de queijo Canastra | Chutney de figo PRATOS PRINCIPAIS Bacalhau Grelhado com Crosta de Castanha de Caju e Ervas Bacalhau selado | crosta de castanha de caju | purê de batata defumado e vinagrete morno de lagostim. Filé Wellington com Mousseline de Mandioquinha Filé mignon envolto em massa folhada | mini cenouras glaceadas | redução de vinho tinto. Galeto Assado com batata sauté e molho Romesco Galeto marinado em ervas frescas e assado lentamente | brócolis em rama | molho romesco com pimentão assado Risoto de palmito com açafrão da terra Risoto cremoso aromatizado com açafrão | palmito | ervas finas | lascas de parmesão SOBREMESAS Bolo de cacau recheado com ganache de doce de leite Bolo de cacau com recheio de ganache de doce de leite | lasca de chocolate | sorvete baunilha Carrot Cake com Cream Cheese Bolo úmido de cenoura com especiarias | cobertura cremosa de cream cheese. Torta de Queijo Espanhola com frutas vermelhas Torta de queijo cremosa assada | calda de frutas Vermelhas | brotos e flores INFORMAÇÕES ADICIONAIS Bebidas cobradas conforme consumo. Horário dás 12h30 ás 15h30 Estacionamento R$55,00. Restaurante Gran Via Música ambiente.

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