BOLO CONFEITADO COMPLETO NA PRÁTICA (TURMA 03) INSCRIÇÕES ABERTAS

CURSO BOLOS CONFEITADOS COMPLETO NA PRÁTICA (TURMA 03) (Curso em Duas Etapas) Instrutor: Sebastião Dias Modalidade: Prático Formato: Curso dividido em duas tardes das 14:30 as 17:30hs Instrutor: Modalidade: Formato: O Curso Prático de Bolos Confeitados Completo foi desenvolvido para quem deseja aprender o processo completo da produção de bolos, desde a preparação da massa até a decoração e finalização profissional, com foco em padronização, qualidade e vendas. Curso Prático de Bolos Confeitados Completo O curso será realizado em duas etapas, permitindo que o aluno aprenda corretamente cada fase e pratique com mais segurança. duas etapas Observações Importantes No segundo dia, cada participante deverá trazer todo o seu material de uso pessoal, como: espátulas, bailarina ou suporte (cake board), bicos, boll, topo e demais utensílios necessários para a confeitação. O chantilly e o corante utilizados no curso serão fornecidos pela loja. Ao final do curso, o participante poderá levar o bolo pronto, podendo destiná-lo para venda ou consumo, a seu critério. No segundo dia, cada participante deverá trazer todo o seu material de uso pessoal, como: espátulas, bailarina ou suporte (cake board), bicos, boll, topo e demais utensílios necessários para a confeitação. todo o seu material de uso pessoal O chantilly e o corante utilizados no curso serão fornecidos pela loja. chantilly e o corante serão fornecidos pela loja Ao final do curso, o participante poderá levar o bolo pronto, podendo destiná-lo para venda ou consumo, a seu critério. levar o bolo pronto venda ou consumo Estrutura do Curso Primeira Etapa – Preparo do Bolo (Aula prática) Nesta etapa, os participantes aprenderão todo o processo de base do bolo: Preparo correto da massa Tipos de massas e pontos ideais Preparo de recheios Montagem do bolo Prensagem correta Técnicas de armazenamento e conservação Preparo correto da massa Tipos de massas e pontos ideais Preparo de recheios Montagem do bolo Prensagem correta Técnicas de armazenamento e conservação Ao final da primeira etapa, os alunos estarão aptos a preparar o bolo base em casa, seguindo o padrão ensinado em aula para traze-lo no dia seguinte para o segundo módulo. Segunda Etapa – Confeitação do Bolo (Aula prática) Na segunda etapa, cada participante deverá trazer seu bolo pronto, preparado conforme as orientações da aula anterior. cada participante deverá trazer seu bolo pronto Conteúdo da segunda etapa: Preparo do chantilly Ponto correto do chantilly Técnicas de espatulagem Prática de acabamento Decoração do bolo Finalização profissional Preparo do chantilly Ponto correto do chantilly Técnicas de espatulagem Prática de acabamento Decoração do bolo Finalização profissional Objetivo do Curso Capacitar o aluno a produzir bolos confeitados completos, com acabamento profissional, prontos para vendas, encomendas e eventos. bolos confeitados completos Para quem é este curso Iniciantes do zero Pessoas que desejam empreender com bolos Quem busca aperfeiçoamento em confeitaria Profissionais que desejam padronizar sua produção Iniciantes do zero Pessoas que desejam empreender com bolos Quem busca aperfeiçoamento em confeitaria Profissionais que desejam padronizar sua produção Um curso completo para quem quer aprender fazendo, dominar todas as etapas do bolo confeitado e elevar o nível dos seus produtos. aprender fazendo elevar o nível dos seus produtos Certificado incluso.Cada participante deve trazer caneta.Teremos degustação ao final, porém não será permitido levar para casa. Exceto o bolo pronto que cada participante trouxer para a prática do curso. Certificado incluso. caneta Teremos degustação ao final não será permitido levar para casa. Exceto o bolo pronto que cada participante trouxer para a prática do curso. ATENÇÃO! Ao fazer sua inscrição, preencha seu nome completo com atenção para que o site gere seu certificado corretamente. Exemplo: NOME: Maria SOBRENOME: Silva dos Santos Moreira

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