Comida de Boteco Japonês e Tailandês

Uma experiência vibrante pelos sabores da Ásia em uma aula especial com o Expert em peixes e frutos do mar, Carlos Ohata, e a Chef convidada do restaurante  Càm O'n Ana Carolina Garcia. Uma experiência vibrante pelos sabores da Ásia em uma aula especial com o Expert em peixes e frutos do mar, Expert em peixes e frutos do mar Carlos Ohata , e a Chef convidada do restaurante Chef convidada do restaurante Càm O'n Ana Carolina Garcia . A proposta é mergulhar na autêntica comida de boteco japonês e tailandês, explorando técnicas, temperos marcantes e o equilíbrio perfeito entre crocância, frescor e intensidade. JAPONÊS – Ebi no Karaaguê (camarões fritos crocantes), dourados e irresistíveis. – Ebi no Karaaguê (camarões fritos crocantes), dourados e irresistíveis. – Karê Raizu Magurô (atum ao molho curry), unindo a delicadeza do peixe à profundidade aromática do curry japonês. – Karê Raizu Magurô (atum ao molho curry), unindo a delicadeza do peixe à profundidade aromática do curry japonês. TAILANDÊS – Salada Thai (Som Tum Goong), refrescante e vibrante, com notas ácidas e picantes na medida certa. – Salada Thai (Som Tum Goong) , refrescante e vibrante, com notas ácidas e picantes na medida certa. – Camarão Stir Fry (Goong Pad Noey Gatiem Prik), salteado aromático com alho e pimenta, destacando o frescor do mar. – Camarão Stir Fry (Goong Pad Noey Gatiem Prik) , salteado aromático com alho e pimenta, destacando o frescor do mar. Uma aula dinâmica e cheia de personalidade, perfeita para ampliar repertório, aprender novas técnicas e viver uma verdadeira viagem gastronômica sem sair da cozinha. Não perca! CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CARLOS OHATA Hoje em dia Carlos Ohata é Expert em peixes e frutos do mar, e se dedica exclusivamente ao Zona Sul. Além de administrar os 9 sushibares distribuídos pelas lojas da rede, Ohata compartilha seu conhecimento com os cariocas de coração através de vídeos, artigos, dicas e, claro, criando receitas e menus incríveis.  Além disso, Ohata assegura a qualidade dos pescados que você só encontra aqui. Segundo o Expert, o carro chefe da peixaria é o trio “salmão, tilápia e camarão”, além de outras variedades de moluscos, peixes e frutos do mar.CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF ANA CAROLINA GARCIAFormada pelas renomadas Le Cordon Bleu de Sydney (Cuisine) e de Paris (Patisserie), a chef carioca Ana Carolina Garcia passou quatro anos em vivências internacionais entre estudos, estágios e trabalhos em conceituados restaurantes tailandeses e do Sudeste Asiático, passando por Austrália, França e Estados Unidos (Los Angeles), além de duas imersões na Tailândia.Ana Carolina voltou ao Brasil em 2016 quando abriu a Càm O'n, com seu companheiro Fabiano Malhard. Depois de dois anos entre feiras de rua, eventos e a criação de um prestigioso delivery próprio, eles abriram o primeiro bistrô em 2018, num pequeno espaço comercial para doze pessoas na Barra, onde hoje funciona a cozinha de produção e a central de entregas.Em 12 de maio de 2021, fecharam essa pequena casa ao público e abriram a atual matriz da marca, no shopping Downtown. Na mesma época, Ana Carolina Garcia participou do programa Mestre do Sabor (TV Globo) e o restaurante foi finalista do prêmio da revista Veja Rio Comer & Beber entre os de melhor custo-benefício da cidade. Em 16 de maio de 2023, Ana Carolina Garcia torna-se chef executiva ao abrir o primeiro Càm O'n na Zona Sul (em Botafogo), tendo como sócios Fabiano e também a chef Amanda Marques, que atuou por quase cinco anos como seu braço-direito.Ao longo do ano de 2023, ela ministrou aulas no Gastronomia sem Fronteiras (evento onde também esteve com o estande exclusivo da Càm O'n), no Scuola (novo espaço de aulas que recebe chefs de destaque no país) e no Rio Gastronomia, maior evento de gastronomia do Brasil criado pelo jornal O Globo. Em outubro, a Càm O'n Thai Food congragrou-se como o melhor restaurante Asiático pela Veja Comer & Beber 2023/2024, de acordo com o júri especializado da revista.Atualmente, a chef dedica-se à próxima mudança de cardápio da Càm O'n, que acontecerá em março de 2024, além dos eventos e menus sazonais do primeiro semestre, como os especiais de verão e o Songkran (ano novo tailandês) comemorado em abril. Càm O'n Thai Food Barra: Avenida das Américas 500, bloco 9 loja 113, shopping Downtown. Ter a sáb, 12h às 22h30. Dom, das 12h às 16h (52 lugares).Botafogo: Rua Visconde de Caravelas 111, Humaitá. Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 16h (75 lugares).Reservas online pelo link do Instagram www.instagram.com/camon.thaifoodDelivery: Ter a Sex, 18h às 22h. Sáb, 12h às 16h e 18h às 22h. Dom, 12h às 16h. Pedidos pelo link próprio ou Ifood: https://camon-thaifood.saipos.com/home Hoje em dia Carlos Ohata é Expert em peixes e frutos do mar, e se dedica exclusivamente ao Zona Sul. Além de administrar os 9 sushibares distribuídos pelas lojas da rede, Ohata compartilha seu conhecimento com os cariocas de coração através de vídeos, artigos, dicas e, claro, criando receitas e menus incríveis. Além disso, Ohata assegura a qualidade dos pescados que você só encontra aqui. Segundo o Expert, o carro chefe da peixaria é o trio “salmão, tilápia e camarão”, além de outras variedades de moluscos, peixes e frutos do mar. CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF ANA CAROLINA GARCIA Formada pelas renomadas Le Cordon Bleu de Sydney (Cuisine) e de Paris (Patisserie), a chef carioca Ana Carolina Garcia passou quatro anos em vivências internacionais entre estudos, estágios e trabalhos em conceituados restaurantes tailandeses e do Sudeste Asiático, passando por Austrália, França e Estados Unidos (Los Angeles), além de duas imersões na Tailândia. Formada pelas renomadas Le Cordon Bleu de Sydney (Cuisine) e de Paris (Patisserie), a chef carioca Ana Carolina Garcia passou quatro anos em vivências internacionais entre estudos, estágios e trabalhos em conceituados restaurantes tailandeses e do Sudeste Asiático, passando por Austrália, França e Estados Unidos (Los Angeles), além de duas imersões na Tailândia. Ana Carolina voltou ao Brasil em 2016 quando abriu a Càm O'n, com seu companheiro Fabiano Malhard. Depois de dois anos entre feiras de rua, eventos e a criação de um prestigioso delivery próprio, eles abriram o primeiro bistrô em 2018, num pequeno espaço comercial para doze pessoas na Barra, onde hoje funciona a cozinha de produção e a central de entregas. Ana Carolina voltou ao Brasil em 2016 quando abriu a Càm O'n , com seu companheiro Fabiano Malhard. Depois de dois anos entre feiras de rua, eventos e a criação de um prestigioso delivery próprio, eles abriram o primeiro bistrô em 2018, num pequeno espaço comercial para doze pessoas na Barra, onde hoje funciona a cozinha de produção e a central de entregas. Em 12 de maio de 2021, fecharam essa pequena casa ao público e abriram a atual matriz da marca, no shopping Downtown. Na mesma época, Ana Carolina Garcia participou do programa Mestre do Sabor (TV Globo) e o restaurante foi finalista do prêmio da revista Veja Rio Comer & Beber entre os de melhor custo-benefício da cidade. Em 12 de maio de 2021, fecharam essa pequena casa ao público e abriram a atual matriz da marca, no shopping Downtown . Na mesma época, Ana Carolina Garcia participou do programa Mestre do Sabor (TV Globo) e o restaurante foi finalista do prêmio da revista Veja Rio Comer & Beber entre os de melhor custo-benefício da cidade. Em 16 de maio de 2023, Ana Carolina Garcia torna-se chef executiva ao abrir o primeiro Càm O'n na Zona Sul (em Botafogo), tendo como sócios Fabiano e também a chef Amanda Marques, que atuou por quase cinco anos como seu braço-direito. Em 16 de maio de 2023, Ana Carolina Garcia torna-se chef executiva ao abrir o primeiro Càm O'n na Zona Sul (em Botafogo), tendo como sócios Fabiano e também a chef Amanda Marques, que atuou por quase cinco anos como seu braço-direito. Ao longo do ano de 2023, ela ministrou aulas no Gastronomia sem Fronteiras (evento onde também esteve com o estande exclusivo da Càm O'n), no Scuola (novo espaço de aulas que recebe chefs de destaque no país) e no Rio Gastronomia, maior evento de gastronomia do Brasil criado pelo jornal O Globo. Em outubro, a Càm O'n Thai Food congragrou-se como o melhor restaurante Asiático pela Veja Comer & Beber 2023/2024, de acordo com o júri especializado da revista. Ao longo do ano de 2023, ela ministrou aulas no Gastronomia sem Fronteiras (evento onde também esteve com o estande exclusivo da Càm O'n), no Scuola (novo espaço de aulas que recebe chefs de destaque no país) e no Rio Gastronomia , maior evento de gastronomia do Brasil criado pelo jornal O Globo. Em outubro, a Càm O'n Thai Food congragrou-se como o melhor restaurante Asiático pela Veja Comer & Beber 2023/2024 , de acordo com o júri especializado da revista. Atualmente, a chef dedica-se à próxima mudança de cardápio da Càm O'n, que acontecerá em março de 2024, além dos eventos e menus sazonais do primeiro semestre, como os especiais de verão e o Songkran (ano novo tailandês) comemorado em abril. Atualmente, a chef dedica-se à próxima mudança de cardápio da Càm O'n, que acontecerá em março de 2024 , além dos eventos e menus sazonais do primeiro semestre, como os especiais de verão e o Songkran (ano novo tailandês) comemorado em abril. Càm O'n Thai Food Barra: Avenida das Américas 500, bloco 9 loja 113, shopping Downtown. Ter a sáb, 12h às 22h30. Dom, das 12h às 16h (52 lugares). Barra: Avenida das Américas 500, bloco 9 loja 113, shopping Downtown. Ter a sáb, 12h às 22h30. Dom, das 12h às 16h (52 lugares). Botafogo: Rua Visconde de Caravelas 111, Humaitá. Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 16h (75 lugares). Botafogo: Rua Visconde de Caravelas 111, Humaitá . Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 16h (75 lugares). Reservas online pelo link do Instagram www.instagram.com/camon.thaifood www.instagram.com/camon. thaifood Delivery: Ter a Sex, 18h às 22h. Sáb, 12h às 16h e 18h às 22h. Dom, 12h às 16h. Pedidos pelo link próprio ou Ifood: https://camon-thaifood.saipos.com/home Delivery: Ter a Sex, 18h às 22h. Sáb, 12h às 16h e 18h às 22h. Dom, 12h às 16h. Pedidos pelo link próprio ou Ifood: https://camon-thaifood.saipos.com/home https://camon-thaifood.saipos. com/home INFORMAÇÕES IMPORTANTES- Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras.- As vagas são limitadas a 16 pessoas;- Havendo menos de 50% dos participantes, a aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram;- Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em caso de questões de saúde; INFORMAÇÕES IMPORTANTES - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras.- As vagas são limitadas a 16 pessoas;- Havendo menos de 50% dos participantes, a aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram;- Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em caso de questões de saúde; - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras. - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras. - As vagas são limitadas a 16 pessoas; - Havendo menos de 50% dos participantes, a aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram; - Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em caso de questões de saúde;

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