Como armazenar e manipular seus alimentos para durarem mais. Com Brenda Brito

Aula: Como armazenar e manipular seus alimentos para durarem maisCom Brenda Brito | Workshop Aula: Como armazenar e manipular seus alimentos para durarem mais Com Brenda Brito | Workshop Cuidar bem dos alimentos é proteger sabor, qualidade e saúde. Neste workshop, você vai aprender práticas fundamentais para conservar melhor seus ingredientes, evitar desperdícios e garantir segurança alimentar no dia a dia, seja em casa ou no seu negócio. Uma aula essencial para quem quer mais organização, mais controle e mais segurança na cozinha. O que você vai aprender: O que são Boas Práticas na manipulação de alimentosHigiene pessoal e lavagem correta das mãosHigienização adequada de frutas e hortaliçasO que é contaminação alimentar e como evitá-laEntendimento da zona de perigo (5°C a 60°C)Como organizar geladeira e freezer corretamenteSeparação de alimentos crus e prontosNoções de validade e conservaçãoTécnicas de descongelamento seguroArmazenamento correto de alimentos secos (farinhas, grãos, açúcar) O que são Boas Práticas na manipulação de alimentos Higiene pessoal e lavagem correta das mãos Higienização adequada de frutas e hortaliças O que é contaminação alimentar e como evitá-la Entendimento da zona de perigo (5°C a 60°C) Como organizar geladeira e freezer corretamente Separação de alimentos crus e prontos Noções de validade e conservação Técnicas de descongelamento seguro Armazenamento correto de alimentos secos (farinhas, grãos, açúcar) Ênfase especial em armazenamento e conservação de alimentos, com orientações práticas que fazem diferença real na rotina. Data: 24 de marçoHorário: 14h às 18hDuração: 4h Data: Horário: Duração: Vagas limitadas. Garanta sua inscrição e aprenda a conservar melhor, desperdiçar menos e trabalhar com mais segurança.

Tekoá - Centro de Gastronomia Social