CURSO DE SORVETE

CURSO DE SORVETE — DO ZERO AO PROFISSIONAL Data: 17/03/2026 - Terça-feiraHorário: 14h30 às 17h30Instrutor: Sebastião Dias Modalidade: Curso teórico e demonstrativo Atendendo aos pedidos dos nossos clientes, a Loja do Sorveteiro realizará o curso completo de sorvetes, ideal para quem deseja aprender para consumo próprio ou iniciar uma nova fonte de renda. O curso abordará conceitos essenciais, técnicas corretas e orientações práticas para produção com qualidade. Conteúdo Programático Módulo 1 — Fundamentos do Sorvete Tipos de sorvetesMatérias-primas e funçõesEquipamentos utilizadosHigiene e armazenamento Tipos de sorvetes Matérias-primas e funções Equipamentos utilizados Higiene e armazenamento Módulo 2 — Bases e Preparações Preparação de bases para sorvetePadronização de receitasTextura e cremosidadeCorreção de erros comuns Preparação de bases para sorvete Padronização de receitas Textura e cremosidade Correção de erros comuns Módulo 3 — Sabores e Variações Produção de sabores tradicionaisCombinações e aromatizaçãoUso de polpas e ingredientes Produção de sabores tradicionais Combinações e aromatização Uso de polpas e ingredientes Módulo 4 — Montagem e Apresentação Conservação corretaExposição e armazenamentoPorcionamento e apresentação Conservação correta Exposição e armazenamento Porcionamento e apresentação Módulo 5 — Custos e Venda Noções de custo e precificaçãoDicas para iniciar no mercadoOrientações para vendas Noções de custo e precificação Dicas para iniciar no mercado Orientações para vendas Ao final do curso haverá degustação dos produtos preparados, realizada somente na loja, não sendo permitido levar para casa. Vagas limitadas. Certificado incluso.Cada participante deve trazer caneta.Teremos degustação ao final, porém não será permitido levar para casa. Certificado incluso. caneta Teremos degustação ao final não será permitido levar para casa. --------- ATENÇÃO! Ao fazer sua inscrição, preencha seu nome completo com atenção para que o site gere seu certificado corretamente. Exemplo: NOME: Maria SOBRENOME: Silva dos Santos Moreira

Casa do Sorveteiro- Macapá