Sobre o evento
O curso Manual do Sorvete foi desenvolvido para te levar do zero ao sucesso, entregando exatamente o que você precisa para criar, produzir e gerir uma produção eficiente.
Manual do Sorvete
do zero ao sucesso
O QUE VOCÊ VAI APRENDER:
Balanceamento da Calda: O segredo para uma textura perfeita e padronizada.Bases e Sabores: Como criar receitas autorais que fidelizam clientes.Erros Comuns e Soluções: Aprenda a identificar e resolver problemas antes que eles afetem seu lucro.
Balanceamento da Calda: O segredo para uma textura perfeita e padronizada.
Balanceamento da Calda:
O segredo para uma textura perfeita e padronizada.
Bases e Sabores: Como criar receitas autorais que fidelizam clientes.
Bases e Sabores:
Como criar receitas autorais que fidelizam clientes.
Erros Comuns e Soluções: Aprenda a identificar e resolver problemas antes que eles afetem seu lucro.
Erros Comuns e Soluções:
Aprenda a identificar e resolver problemas antes que eles afetem seu lucro.
PARA QUEM É ESTE CURSO:
Donos de Gelaterias e Sorveterias que querem melhorar a qualidade e reduzir custos.Proprietários de Açaiterias que desejam expandir o mix de produtos.Empreendedores que vão iniciar o negócio e querem errar menos na montagem.
Donos de Gelaterias e Sorveterias que querem melhorar a qualidade e reduzir custos.
Donos de
Gelaterias e Sorveterias
que querem melhorar a qualidade e reduzir custos.
Proprietários de Açaiterias que desejam expandir o mix de produtos.
Proprietários de
Açaiterias
que desejam expandir o mix de produtos.
Empreendedores que vão iniciar o negócio e querem errar menos na montagem.
Empreendedores
que vão iniciar o negócio e querem errar menos na montagem.
QUEM É A SUA MENTORA:
Você aprenderá com Samara Duarte, Consultora Especialista em Gelatos.
Com vasta experiência em criação, produção e gestão, Samara atua transformando negócios através de consultorias técnicas, treinamentos de equipe e desenvolvimento de sabores exclusivos. Ela vai te passar não apenas receitas, mas a visão estratégica de quem vive o dia a dia das melhores operações.
Samara Duarte
Consultora Especialista em Gelatos
Não deixe seu negócio na mão da sorte. Domine a técnica.Garanta sua vaga agora e leve sua produção para o próximo nível.
Não deixe seu negócio na mão da sorte. Domine a técnica.
Garanta sua vaga agora e leve sua produção para o próximo nível.
Dia e horário
Terça, 27 de janeiro de 2026 às 13:00
Como chegar
Centro técnico mercado do sabor
Avenida General Osório de Paiva4225
Fortaleza - CE
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Organizado por
Samara Duarte
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