Sabores Peruanos - Ceviche de pescado, Arroz de mariscos e Suspiro a Limeña

Que tal embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica pelos sabores do Peru?Na companhia da Chef Zona Sul Ana Paula Legey, você vai descobrir o que há de mais marcante na culinária peruana, reconhecida mundialmente por sua biodiversidade exuberante, fusões culturais e sabores intensos que conquistaram o mundo, especialmente a partir de polos como Lima.Nesta aula, a Chef apresenta três preparos clássicos: Ceviche de pescado y camarones con tostada – fresco, cítrico e vibrante, celebrando o sabor do mar. Arroz de mariscos – rico e aromático, com frutos do mar envoltos em temperos cheios de personalidade. Suspiro a Limeña – a tradicional sobremesa peruana, cremosa e delicadamente adocicada, símbolo da confeitaria de Peru. Uma experiência para sentir, provar e se apaixonar pela força e pela elegância da cozinha peruana.Não perca! Que tal embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica pelos sabores do Peru? Na companhia da Chef Zona Sul Ana Paula Legey, você vai descobrir o que há de mais marcante na culinária peruana, reconhecida mundialmente por sua biodiversidade exuberante, fusões culturais e sabores intensos que conquistaram o mundo, especialmente a partir de polos como Lima. Na companhia da Chef Zona Sul Ana Paula Legey An a Paula Legey , você vai descobrir o que há de mais marcante na culinária peruana, reconhecida mundialmente por sua biodiversidade exuberante, fusões culturais e sabores intensos que conquistaram o mundo, especialmente a partir de polos como Lima . Nesta aula, a Chef apresenta três preparos clássicos: Ceviche de pescado y camarones con tostada – fresco, cítrico e vibrante, celebrando o sabor do mar. Arroz de mariscos – rico e aromático, com frutos do mar envoltos em temperos cheios de personalidade. Suspiro a Limeña – a tradicional sobremesa peruana, cremosa e delicadamente adocicada, símbolo da confeitaria de Peru. Ceviche de pescado y camarones con tostada – fresco, cítrico e vibrante, celebrando o sabor do mar. Ceviche de pescado y camarones con tostada – fresco, cítrico e vibrante, celebrando o sabor do mar. Arroz de mariscos – rico e aromático, com frutos do mar envoltos em temperos cheios de personalidade. Arroz de mariscos – rico e aromático, com frutos do mar envoltos em temperos cheios de personalidade. Suspiro a Limeña – a tradicional sobremesa peruana, cremosa e delicadamente adocicada, símbolo da confeitaria de Peru. Suspiro a Limeña – a tradicional sobremesa peruana, cremosa e delicadamente adocicada, símbolo da confeitaria de Peru . Uma experiência para sentir, provar e se apaixonar pela força e pela elegância da cozinha peruana. Não perca! CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF ANA PAULA LEGEYAna Paula Legey @chefanapaulalegey é carioca, formada em comunicação social e descobriu na gastronomia sua verdadeira vocação. Com 27 anos entrou para a faculdade de gastronomia da IBMR no Rio de Janeiro. Após sua formatura, partiu em direção a águas internacionais e a novas experiências.Formou-se no programa Master da prestigiosa escola de gastronomia italiana ICIF- Italian Culinary Institute for Foreigners e durante um ano viveu no norte da Itália. Lá, teve a oportunidade de trabalhar em um premiado restaurante Michelin no norte do país em Caneli, onde pôde absorver o melhor da culinária do Piemonte, desafiando-se entre os melhores profissionais do país.Ao voltar para o Brasil abriu sua própria empresa de eventos de alta gastronomia, criando cardápios e experiências personalizadas para seus clientes.Atualmente, Ana Paula é o mais novo talento integrado ao nosso time de Chefs Zona Sul e responde a uma entrevista bem gastronômica e carioca de coração. CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF ANA PAULA LEGEY Ana Paula Legey @chefanapaulalegey é carioca, formada em comunicação social e descobriu na gastronomia sua verdadeira vocação. Com 27 anos entrou para a faculdade de gastronomia da IBMR no Rio de Janeiro. Após sua formatura, partiu em direção a águas internacionais e a novas experiências.Formou-se no programa Master da prestigiosa escola de gastronomia italiana ICIF- Italian Culinary Institute for Foreigners e durante um ano viveu no norte da Itália. Lá, teve a oportunidade de trabalhar em um premiado restaurante Michelin no norte do país em Caneli, onde pôde absorver o melhor da culinária do Piemonte, desafiando-se entre os melhores profissionais do país.Ao voltar para o Brasil abriu sua própria empresa de eventos de alta gastronomia, criando cardápios e experiências personalizadas para seus clientes.Atualmente, Ana Paula é o mais novo talento integrado ao nosso time de Chefs Zona Sul e responde a uma entrevista bem gastronômica e carioca de coração. Ana Paula Legey @chefanapaulalegey é carioca, formada em comunicação social e descobriu na gastronomia sua verdadeira vocação. Com 27 anos entrou para a faculdade de gastronomia da IBMR no Rio de Janeiro. Após sua formatura, partiu em direção a águas internacionais e a novas experiências. Ana Paula Legey @chefanapaulalegey é carioca, formada em comunicação social e descobriu na gastronomia sua verdadeira vocação. Com 27 anos entrou para a faculdade de gastronomia da IBMR no Rio de Janeiro. Após sua formatura, partiu em direção a águas internacionais e a novas experiências. Formou-se no programa Master da prestigiosa escola de gastronomia italiana ICIF- Italian Culinary Institute for Foreigners e durante um ano viveu no norte da Itália. Lá, teve a oportunidade de trabalhar em um premiado restaurante Michelin no norte do país em Caneli, onde pôde absorver o melhor da culinária do Piemonte, desafiando-se entre os melhores profissionais do país. Formou-se no programa Master da prestigiosa escola de gastronomia italiana ICIF- Italian Culinary Institute for Foreigners e durante um ano viveu no norte da Itália. Lá, teve a oportunidade de trabalhar em um premiado restaurante Michelin no norte do país em Caneli, onde pôde absorver o melhor da culinária do Piemonte, desafiando-se entre os melhores profissionais do país. Ao voltar para o Brasil abriu sua própria empresa de eventos de alta gastronomia, criando cardápios e experiências personalizadas para seus clientes. Atualmente, Ana Paula é o mais novo talento integrado ao nosso time de Chefs Zona Sul e responde a uma entrevista bem gastronômica e carioca de coração. Atualmente, Ana Paula é o mais novo talento integrado ao nosso time de Chefs Zona Sul e responde a uma entrevista bem gastronômica e carioca de coração. INFORMAÇÕES IMPORTANTES - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras.- As vagas são limitadas a 16 pessoas;- Havendo menos de 50% dos participantes, a aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram;- Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em caso de questões de saúde;- Não fazemos reservas de lugares.- Entrada na Sala apenas no horário da aula.- Tolerância de 10min para iniciarmos a aula; - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras. - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras. - As vagas são limitadas a 16 pessoas; - Havendo menos de 50% dos participantes, a aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram; - Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em caso de questões de saúde; - Não fazemos reservas de lugares. - Entrada na Sala apenas no horário da aula.- Tolerância de 10min para iniciarmos a aula; - Entrada na Sala apenas no horário da aula. - Tolerância de 10min para iniciarmos a aula;

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