Salada de azeitona e romã, Gratin de Bacalhau e Apple crumble cheesecake

Nesta Páscoa, a aula ganha um toque especial com a presença das Chefs Zona Sul Thays Costa e Bia Souza, que conduzirão uma experiência gastronômica repleta de sabor, técnica e inspiração. Nesta Páscoa, a aula ganha um toque especial com a presença das Chefs Zona Sul Thays Costa e Bia Souza , que conduzirão uma experiência gastronômica repleta de sabor, técnica e inspiração. No menu, uma refrescante Salada de Azeitonas e Roma, o clássico e reconfortante Gratin de Bacalhau, e, para finalizar com doçura, um irresistível Apple Crumble Cheesecake. No menu, uma refrescante Salada de Azeitonas e Roma , o clássico e reconfortante Gratin de Bacalhau , e, para finalizar com doçura, um irresistível Apple Crumble Cheesecake . Um encontro para celebrar a tradição pascal com criatividade, elegância e aquele toque especial que transforma cada preparo em memória. CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF BIA SOUZA Bia é apaixonada por orientar e ajudar a desenvolver pessoas, tendo vasta experiência como consultora gastronômica. Agora, sempre de olho nas novas tendências, Bia Souza (@absouzza) está pronta para somar dentro do Zona Sul e investir seu tempo e conhecimento em prol do bem-estar de todos os cariocas de coração. Bia é apaixonada por orientar e ajudar a desenvolver pessoas, tendo vasta experiência como consultora gastronômica. Agora, sempre de olho nas novas tendências, Bia Souza (@absouzza) está pronta para somar dentro do Zona Sul e investir seu tempo e conhecimento em prol do bem-estar de todos os cariocas de coração. “Eu sou carioca da gema e de coração! Vim de família simples, na qual alguns dos membros trabalhavam com plantio e criação de aves, fonte alimentos para as refeições e sustento da minha casa. Sou uma profissional bem versátil. Mas em geral, meu foco são pratos quentes, saladas e doces caseiros. Tudo preparado com muito amor! Hoje, coloco um toque especial em tudo que é preparado para o Salada Bar da loja onde atuo, na Rua Bartolomeu Mitre. Sou uma profissional bem versátil. Mas em geral, meu foco são pratos quentes, saladas e doces caseiros. Tudo preparado com muito amor! Hoje, coloco um toque especial em tudo que é preparado para o Salada Bar da loja onde atuo, na Rua Bartolomeu Mitre. Em geral, meu foco é na culinária mais simples, do dia a dia, aquela comida especial que traz lembranças felizes, especialmente de momentos em família. Mas é claro, com aquele toque gourmet que faz parte da minha essência. Em geral, meu foco é na culinária mais simples, do dia a dia, aquela comida especial que traz lembranças felizes , especialmente de momentos em família. Mas é claro, com aquele toque gourmet que faz parte da minha essência. A família está muito associada à minha carreira. Minha mãe teve muita influência na minha escolha pela gastronomia. Ela trabalhou muitos anos como cozinheira de frutos dos mar no bairro onde morávamos em Barra de Guaratiba e era uma cozinheira de mão cheia! Minha história no Zona Sul é linda, cheia de superação e realização. Estou na empresa há mais 20 anos. Praticamente uma vida! Iniciei como auxiliar de caixa, e em pouco tempo, já fui manipular alimentos na pizzaria. Ali, fui me encontrando e reconhecendo meu talento! Logo após, fui ser consultora de gastronomia, depois gestora responsável pelos setores da pizzaria e padaria. Com a oportunidade que a empresa me deu, assumi a função de especialista do consumo local e hoje chef gastronômica.” Atualmente Bia é responsável pelo Café da Manhã e o Salada Bar em uma de nossas unidades Zona Sul. CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF THAYS COSTA Thays Costa é gastrônoma e produtora culinária. Desde 2010 já atuava como consultora Zona Sul de queijos e frios, formada pelo mestre queijeiro e Expert André Guedes e pelo Chef Joel Guerin. Com conhecimento em culinária Ayurvedica, francesa, mediterrânea e contemporânea, asiática, panificação e confeitaria, Thays já realizava eventos em hotéis cinco estrelas quando em 2012 iniciou uma nova jornada como produtora culinária do programa Mais Você, como braço direito da apresentadora Ana Maria Braga, além de atuar em outros programas da rede Globo por 9 anos. Com esse incrível histórico que mescla o dia a dia das ruas e dos bastidores, Thays atualmente é uma Chef Zona Sul, levando um diferencial exclusivo ao Salada Bar, com o objetivo de proporcionar aos cariocas de coração uma experiência gastronômica inovadora. INFORMAÇÕES IMPORTANTES - Cada ingresso vale R$20,00 de cashback em produtos Zona Sul, que você recebe ao final de cada aula, já ativado para fazer compras. - As vagas são limitadas a 16 pessoas - Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso ou reagendar sua aula em caso de problema de saúde. - Não fazemos reservas de lugares. - Entrada na Sala apenas no horário da aula. - Tolerância de 10min para iniciarmos a aula.

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