Sobre Vinho: a produção feita por Mulheres, com Lucia Porto e Moisés Silva

Sobre Vinho: a produção feita por Mulheres Se pensamos em vinhos e mulheres, talvez lembremos de Barbe Nicole, a famosa viúva Cliquot, que ‘inventou’ o Champagne como conhecemos hoje, ou então Antónia Adelaide Ferreira, a ‘Ferreirinha’, uma pioneira do vinho português. Mas, calma lá: estamos voltando praticamente 160 anos no tempo. Nos últimos anos – nas últimas décadas – as mulheres passaram a participar ainda mais do universo dos vinhos. E não, não estamos falando apenas sobre beber vinho, mas sobre fazer vinho. Nesta degustação orientada, os sommeliers Lucia Porto e Moisés Silva aproveitam o embalo do mês da Mulher e apresentam cinco diferentes rótulos produzidos por elas. Profissionais completas que acompanham desde a produção no campo à taça, produtoras do Velho Mundo e do Novo Mundo, em um passeio sensorial por diferentes estilos e uvas. Tudo, claro, harmonizado com gastronomia especialmente concebida para este momento. Se pensamos em vinhos e mulheres, talvez lembremos de Barbe Nicole, a famosa viúva Cliquot, que ‘inventou’ o Champagne como conhecemos hoje, ou então Antónia Adelaide Ferreira, a ‘Ferreirinha’, uma pioneira do vinho português. Mas, calma lá: estamos voltando praticamente 160 anos no tempo. Nos últimos anos – nas últimas décadas – as mulheres passaram a participar ainda mais do universo dos vinhos. E não, não estamos falando apenas sobre beber vinho, mas sobre fazer vinho. Nesta degustação orientada, os sommeliers Lucia Porto e Moisés Silva aproveitam o embalo do mês da Mulher e apresentam cinco diferentes rótulos produzidos por elas . Profissionais completas que acompanham desde a produção no campo à taça, produtoras do Velho Mundo e do Novo Mundo, em um passeio sensorial por diferentes estilos e uvas. Tudo, claro, harmonizado com gastronomia especialmente concebida para este momento. Conheça os Ministrantes: Lucia Porto é jornalista, publicitária e empresária. Nos últimos seis anos mergulhou no mundo do vinho, fez certificações internacionais e formação em sommellerie pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul. É uma das sócias-fundadoras da plataforma Brasil de Vinhos, o único veículo de comunicação do país especializado em vinho brasileiro. Lucia Porto é jornalista, publicitária e empresária. Nos últimos seis anos mergulhou no mundo do vinho, fez certificações internacionais e formação em sommellerie pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul. É uma das sócias-fundadoras da plataforma Brasil de Vinhos, o único veículo de comunicação do país especializado em vinho brasileiro. Moisés Silva é engenheiro químico e empresário. Há nove anos abandonou uma longa carreira corporativa para se dedicar exclusivamente ao vinho. Realizou inúmeros cursos e certificou-se sommelier internacional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori). É proprietário da empresa La Bodeguita, que atua na gestão e elaboração de cartas de vinho para restaurantes. Também ministra treinamentos e experiências para enófilos e profissionais da área. Moisés Silva é engenheiro químico e empresário. Há nove anos abandonou uma longa carreira corporativa para se dedicar exclusivamente ao vinho. Realizou inúmeros cursos e certificou-se sommelier internacional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori). É proprietário da empresa La Bodeguita, que atua na gestão e elaboração de cartas de vinho para restaurantes. Também ministra treinamentos e experiências para enófilos e profissionais da área.

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