2º SINOS BREWTALKS

Diante do sucesso no 1º evento, o Sinos BrewTalks chega na sua 2ª edição! Diante do sucesso no 1º evento, o Sinos BrewTalks chega na sua 2ª edição! Este evento técnico é promovido pelo Sinos Homebrew Club, grupo de cervejeiros caseiros e profissionais do Vale dos Sinos. Este evento técnico é promovido pelo Sinos Homebrew Club , grupo de cervejeiros caseiros e profissionais do Vale dos Sinos. O encontro reúne especialistas e referências do setor cervejeiro para palestras e apresentações voltadas a temas que impactam desde o cervejeiro iniciante até o profissional da indústria. Com vagas limitadas e ingresso acessível, o evento busca democratizar o conhecimento cervejeiro e fomentar a cultura da ciência e da produção de cervejas na região. democratizar o conhecimento cervejeiro Palestras confirmadas: Save the Yeast: Boas práticas no reaproveitamento de levedura - Marcelo Barga Save the Yeast: Boas práticas no reaproveitamento de levedura Montando um projeto de cervejas selvagens: Uma introdução - Diego Simão Rzatki Montando um projeto de cervejas selvagens: Uma introdução - Diego Simão Rzatki - Uso de madeiras em Cervejas: Efeitos na composição sensorial - Ana Leticia TornisielloOtimização da Eficiência na Produção de Cervejas - Alfredo FerreiraTécnicas Avançadas de Lupulagem - Duan Ceola Uso de madeiras em Cervejas: Efeitos na composição sensorial - Ana Leticia Tornisiello Uso de madeiras em Cervejas: Efeitos na composição sensorial Otimização da Eficiência na Produção de Cervejas - Alfredo Ferreira Otimização da Eficiência na Produção de Cervejas Técnicas Avançadas de Lupulagem - Duan Ceola Técnicas Avançadas de Lupulagem PATROCÍNIO:  Agraria Malte - NP Brewing - WE Brew Shop - Brewhouse Insumos Cervejeiros - LNF PATROCÍNIO: Agraria Malte - NP Brewing - WE Brew Shop - Brewhouse Insumos Cervejeiros - LNF APOIO:  Acerva Gaúcha, Cervejaria Al Capone APOIO: Acerva Gaúcha, Cervejaria Al Capone *Almoço não incluso, porém cardápio do AlcaBar estará aberto para pedidos no local.

Paulo Rodrigo Dapper