Sobre o evento
O curso de BOAS PRÁTICAS EM COMÉRCIO DE ALIMENTOS, tem o objetivo de capacitar o responsável pela manipulação (líder de boas práticas) bem como todos os colaboradores, dirigentes e gerentes.O curso aborda toda a legislação sanitária (RDC216/04, âmbito Nacional e, Portaria 799/2023, Estadual, RS), da escolha do fornecedor à distribuição dos alimentos. Ao participar, o participante estará apto a replicar as orientações para sua equipe, com o objetivo de padronizar as atividades em segurança sanitária, o curso deve ser ministrado pelas entidades homologadas na VISA do Município de Porto Alegre. Na Abrasel no RS, o Senac é responsável pelo curso e este é homologado.
Certificador: SENAC - Carga Horária: 12h
Obrigatório ter 100% de presença durante os três (3) dias de
curso para obter o certificado.
Dia e horário
De: Quarta, 04 de novembro de 2026 às 14:00
Até: Sexta, 06 de novembro de 2026 às 18:00
Como chegar
Espaço de Negócios SEBRAE/RS
Rua Sete de Setembro 634
Centro Histórico, Porto Alegre - RS
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Organizado por
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
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