Comida vegetariana: prática, saudável e saborosa

Comida vegetariana: prática, saudável e saborosaCarga horária: 4h OBJETIVO:Capacitar os participantes a preparar refeições vegetarianas práticas e nutritivas para o dia a dia, utilizando ingredientes amazônicos, técnicas culinárias básicas e combinações equilibradas, promovendo uma alimentação saudável, regional e acessível OBJETIVO: O QUE VOCÊ VAI APRENDER:Entender a alimentação vegetariana e seus benefícios para a saúde. Utilização de ingredientes amazônicos em preparações vegetarianas. Alternativas às proteínas de origem animal utilizando castanhas, leguminosas, sementes e outros insumos regionais. Aproveitamento integral dos alimentos, reduzindo desperdícios e valorizando os ingredientes. O QUE VOCÊ VAI APRENDER: Entender a alimentação vegetariana e seus benefícios para a saúde. Utilização de ingredientes amazônicos em preparações vegetarianas. Alternativas às proteínas de origem animal utilizando castanhas, leguminosas, sementes e outros insumos regionais. Aproveitamento integral dos alimentos, reduzindo desperdícios e valorizando os ingredientes. PÚBLICO DE INTERESSE:Pessoas interessadas em adotar ou diversificar a alimentação vegetariana, agregando ingredientes amazônicos às suas preparações, seja para consumo próprio ou para a produção e venda de refeições saudáveis. PÚBLICO DE INTERESSE: Política de Cancelamento e Remarcação As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna. Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula. As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas. As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição. Não realizamos remarcações para meses posteriores. Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada. O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.

Tekoá - Centro de Gastronomia Social