Sobre o evento
IMERSÃO LUCRO & QUALIDADE
Cardápio Estratégico: do custo à venda
IMERSÃO LUCRO & QUALIDADE
Cardápio Estratégico: do custo à venda
Seu negócio vende, mas o dinheiro não sobra? Em um dia de trabalho prático, você vai descobrir quanto cada prato realmente deixa no caixa e transformar o cardápio em ferramenta de lucro.
Conteúdo: ficha técnica gerencial, precificação (CMV e margem), engenharia de cardápio e estratégias para recuperar margem sem depender de aumentar preço.
Conteúdo:
Bônus: Inscrições até 26-11 você recebe um presente especial: RAIO X LUCRO NA CONTA + palestra de Marketing e Vendas para Negócios de Alimentos com LEVI & AMANDA CRUZ da Agência Ellion Digital, especialistas em food marketing + entrega de planilha de ficha técnica e precificação + certificado. Após 26-11 não será incluso o RAIO X LUCRO NA CONTA.
Bônus:
Inscrições até 26-11 você recebe um presente especial: RAIO X LUCRO NA CONTA + p
alestra de Marketing e Vendas para Negócios de Alimentos com LEVI & AMANDA CRUZ da Agência Ellion Digital, especialistas em food marketing + entrega de planilha de ficha técnica e precificação + certificado. Após 26-11 não será incluso o RAIO X LUCRO NA CONTA.
Para quem: donos e gestores de negócios de alimentação que já têm operação e faturamento.
Para quem:
Com Samira Melo, consultora de gestão e segurança alimentar, com cerca de 20 anos no setor de alimentos.
Com Samira Melo
23/11/2026 | 9h às 18h
Diamond Center, Teresina (PI)
20 vagas | Coffee break incluso
Realização: Instituto Lucro & Qualidade e Samira Melo Consultoria
Realização:
Dia e horário
Segunda, 23 de novembro de 2026 às 08:00
Como chegar
Av. Universitária, 750
Avenida Universitária750
Teresina - PI
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Organizado por
Instituto Lucro & Qualidade
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