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Imagem do Leveza e Sabor: quando a praia e a serra se encontram!
Gastronomia

Terça, 21 de julho

Leveza e Sabor: quando a praia e a serra se encontram!

Rio de Janeiro - RJ

Imagem do Leveza e Sabor: quando a praia e a serra se encontram!

Sobre o evento

O Chef convidado Fernando Bohus e o Expert em Cervejas José Padilha se unem para proporcionar uma experiência gastronômica única, marcada por leveza, frescor e harmonizações surpreendentes. O Chef convidado Fernando Bohus e o Expert em Cervejas José Padilha se unem para proporcionar uma experiência gastronômica única, marcada por leveza, frescor e harmonizações surpreendentes. A aula celebra o encontro entre a cozinha saudável e vibrante do Chef Fernando Bohus, da Let’s Poke, e a tradição da cervejaria Therezópolis, reconhecida por seus rótulos de excelência, incluindo opções que agradam a diferentes estilos de vida, como a Therezópolis Sem Glúten. Confira o menu desta experiência especial: • Ceviche harmonizado com Therezópolis Witbier• Poke Completo de Jantar harmonizado com Therezópolis Sem Glúten• Bolo de Coco Gelado harmonizado com Therezópolis Dunkel • Ceviche harmonizado com Therezópolis Witbier • Poke Completo de Jantar harmonizado com Therezópolis Sem Glúten • Bolo de Coco Gelado harmonizado com Therezópolis Dunkel A jornada começa com o frescor cítrico da Witbier ao lado do ceviche, segue com o equilíbrio e a leveza do poke harmonizado com a Sem Glúten e se encerra com o aconchego dos aromas maltados da Dunkel acompanhando o delicioso bolo de coco gelado. Uma aula repleta de sabores, histórias e harmonizações que mostram como sofisticação e leveza podem caminhar juntas. Não perca essa experiência única. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF FERNANDO Fernando Bohus é chef executivo e sócio do Let's Poke, rede de culinária havaiana com mais de dez unidades no Brasil. Com passagens por grandes operações como Olive Garden nos Estados Unidos e Bullguer no Brasil, construiu uma carreira sólida em gestão de cozinha, treinamento de equipes e desenvolvimento de cardápios.Há seis anos no Let's Poke, é a mente criativa por trás de todas as receitas da rede. Participou da expedição Ondas de Sabor no Havaí, mergulhando na cultura local na ilha de Oahu para trazer referências autênticas ao Brasil. Assina pratos em parceria com o bicampeão mundial de surfe Filipe Toledo, sócio da marca, e lidera um trabalho contínuo de inovação, padronização e expansão da rede. Acredita que comer bem não precisa ser complicado, e que o verdadeiro espírito aloha começa pelo prato. CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT JOSÉ PADILHA Padilha é sommelier, mestre em estilos, publicitário, professor, palestrante, consultor da área de cervejas artesanais e, com muito amor, Expert em cervejas Zona Sul.José Raimundo Padilha mostra que existe cerveja para todos os gostos e momentos, e ela pode ser até mesmo um ingrediente especial. Como Expert Zona Sul, José Padilha cria receitas, harmonizações, realiza workshops e dá muitas dicas sobre o mundo cervejeiro. Padilha é sommelier, mestre em estilos, publicitário, professor, palestrante, consultor da área de cervejas artesanais e, com muito amor, Expert em cervejas Zona Sul. José Raimundo Padilha mostra que existe cerveja para todos os gostos e momentos, e ela pode ser até mesmo um ingrediente especial. Como Expert Zona Sul, José Padilha cria receitas, harmonizações, realiza workshops e dá muitas dicas sobre o mundo cervejeiro. INFORMAÇÕES IMPORTANTES: Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;As vagas são limitadas a 16 participantes;Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;Não realizamos reserva de vagas;A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas; Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras; Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras; As vagas são limitadas a 16 participantes; Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos; Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente; Não realizamos reserva de vagas; A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula; Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas; Contato: (21) 99790-8337

Dia e horário

Terça, 21 de julho de 2026 às 19:00

Como chegar

Zona Sul Ipanema
Rua Barão da Torre220
Ipanema, Rio de Janeiro - RJ

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