MasterClass Churrasco

Masterclass de Churrasco: Domine a Arte do Fogo! Prepare-se para uma experiência inesquecível na Chef Gourmet Consolação! Venha passar um dia inteiro em uma imersão 100% prática para elevar o seu churrasco a um nível profissional. um dia inteiro Você vai colocar a mão na massa, aprender as melhores técnicas, dominar a brasa e, o melhor de tudo: degustar todos os preparos ao longo do dia! degustar todos os preparos ao longo do dia! O grande destaque da nossa Masterclass? Você vai aprender a destrinchar a alcatra completa, dominando a técnica exata para extrair cortes perfeitos de Picanha, Maminha e Baby Beef. alcatra completa Confira o que você vai aprender na prática: Primeira Parte: Os Clássicos e a Técnica Picanha Perfeita: Aprenda os cortes corretos, o segredo do ponto de salga e como atingir o ponto ideal na brasa.Maminha no Alho: Sabor e suculência incomparáveis.Baby Beef: Aplicação de Dry Rub com autênticas técnicas de American Barbecue.Aves com Personalidade: Filé de coxa e sobrecoxa marinados na mostarda, além do clássico coração de galinha preparado na cebola.Acompanhamentos de Respeito: Pão rústico recheado com queijo e linguiça toscana, com o toque especial da pimenta malagueta. Picanha Perfeita: Aprenda os cortes corretos, o segredo do ponto de salga e como atingir o ponto ideal na brasa. Picanha Perfeita: Maminha no Alho: Sabor e suculência incomparáveis. Maminha no Alho: Baby Beef: Aplicação de Dry Rub com autênticas técnicas de American Barbecue. Baby Beef: Aves com Personalidade: Filé de coxa e sobrecoxa marinados na mostarda, além do clássico coração de galinha preparado na cebola. Aves com Personalidade: Acompanhamentos de Respeito: Pão rústico recheado com queijo e linguiça toscana, com o toque especial da pimenta malagueta. Acompanhamentos de Respeito: Segunda Parte: Sabores Intensos e Recheios Fraldinha Recheada: O corte suculento elevado ao máximo com recheio de provolone derretido.Torresmo de Rolo: O segredo da pururuca perfeita, acompanhado de uma sofisticada redução de balsâmico.Costelinha Suína: Desmanchando na boca, finalizada com um molho barbecue caseiro incrível. Fraldinha Recheada: O corte suculento elevado ao máximo com recheio de provolone derretido. Fraldinha Recheada: Torresmo de Rolo: O segredo da pururuca perfeita, acompanhado de uma sofisticada redução de balsâmico. Torresmo de Rolo: Costelinha Suína: Desmanchando na boca, finalizada com um molho barbecue caseiro incrível. Costelinha Suína: Por que fazer essa Masterclass? Seja para impressionar a família e os amigos no fim de semana ou para aprimorar suas técnicas profissionais, este é o momento de aprender os verdadeiros segredos dos mestres assadores. Por que fazer essa Masterclass? Vagas Limitadas! Para garantirmos uma experiência prática de excelência e muita degustação, nossas turmas são reduzidas. Vagas Limitadas!

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