OFICINA DE BARISTA: VAPORIZAÇÃO DE LEITE E LATTE ART - CAFE AO LEU

Curso de Latte Art e Vaporização com Pedro Flores – Barista do Café ao Leu Nesse curso, a textura do leite é o protagonista. Vamos entender a lógica da vaporização — como diferentes texturas, temperaturas e proporções influenciam o sabor e o visual das bebidas. Voltado pra baristas e curiosos, o curso combina prática e compreensão: você vai aprender a criar o leite ideal pra cada tipo de bebida e treinar os desenhos clássicos da latte art — coração, tulipa e rosetta. coração, tulipa e rosetta Mais do que decorar, a ideia é entender o processo, do vapor à xícara, e desenvolver sensibilidade pra trabalhar com equilíbrio sempre priorizando o sensorial da bebida final. Investimento: R$ 600,00 Local: Café ao Leu Leblon – Rio de Janeiro Investimento: Local: Quem quiser fazer também a Oficina de Regulagem de Espresso, que acontece antes, pode aproveitar o combo completo por R$ 1.000,00. Oficina de Regulagem de Espresso combo completo por R$ 1.000,00

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