ALMOÇO DE PÁSCOA / HILTON BARRA RIO DE JANEIRO

PÁSCOA 2026 Hilton Barra Rio de Janeiro O Hilton Barra Rio de Janeiro te convida para celebrar a Páscoa de 2026 em um ambiente acolhedor com um menu especialmente preparado para a data e com área exclusiva para as crianças, com monitores especializados e atividades variadas. Data: 05 de abril de 2026 Horário: Das 13h às 16h30 Local: Abelardo Restaurante (térreo) Endereço: Avenida Engenheiro Carlos Carvalho, 1430, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. Hotel Hilton Barra Rio de Janeiro. Confira abaixo o menu: Mesa de pães artesanais de fermentação 48hrs Antipastos SALADAS Jardim de folhas orgânicas Mesa de frios e queijos Salada de polvo mediterrânea com batata bolinha, azeite extravirgem e páprica defumada Salada oriental (pepino japones, cani, manga, gergelim, tomate cereja) Salada de bacalhau confit com grão-de-bico, pimentões assados e cebola roxa Salada de abóbora assada com tahine, zaatar e sementes tostadas Salada de beterraba assada com queijo de cabra, nozes e mel trufado Salada caesar com salmão defumado, lascas de parmesão Caprese - Tomates assados com ervas da nossa horta e mozzarela de búfala Salada de quinoa branca com pepino, hortelã, romã e limão siciliano PRINCIPAIS Creme de palmito pupunha Arroz negro e concasse de tomates Risoto de carne seca com abóbora e cebolinha da nossa horta (com estação ao vivo) Batatas ao murro com manteiga de ervas da nossa horta e flor de sal Brandade de bacalhau com mandioquinha (com estação ao vivo) Filé mignon marinado na mostarda djon e molho malbec Bobó de camarão Nhoque da batata ao molho branco com trufas Salmão assado em crosta de ervas e castanhas Lombo de porco marinado no melaço de cana assado e abacaxi caramelizado Legumes salteados no azeite e tomilho Farofa crocante de panko com alho frito Estação de ovos de páscoa Monte seu ovo de pascoa: Estação ao vivo com um confeiteiro onde as crianças podem rechear os ovos de páscoa SOBREMESAS Mini tiramissu Mousse de chocolate intenso com flor de sal Entremet de cenoura com chocolate ao leite Rocambole de doce de leite e coco ralado Verrines de chocolate Brownie de chocolate com nozes Pavlova silvestre ESTAÇÃO KIDS Mini pizza Espaguete ao sugo Nuggets Batata frita Mini hamburguer BEBIDAS Não alcoólicos Vinhos branco e tinto Espumante OBS: ÁREA KIDS DISPONÍVEL, CRIANÇAS ATÉ 5 ANOS NÃO PAGAM.

Hilton Barra