Festival Baiano de Cafés 2026

FESTIVAL BAIANO DE CAFÉS 2026: COMPROMISSO, TEMPO E TRANSFORMAÇÃO FESTIVAL BAIANO DE CAFÉS 2026: COMPROMISSO, TEMPO E TRANSFORMAÇÃO O maior evento de cafés especiais da Bahia está de volta! Em sua IV edição, o Festival Baiano de Cafés reúne produtores, torrefações, cafeterias, especialistas, compradores e apaixonados por café em uma programação voltada à geração de negócios, capacitação, cultura e experiências sensoriais. IV edição Neste ano, o festival tem como tema "Compromisso, Tempo e Transformação", celebrando todos aqueles que constroem diariamente a cafeicultura: agricultores, cooperativas, baristas, torradores, empreendedores e profissionais que fazem da Bahia uma referência nacional em cafés especiais. "Compromisso, Tempo e Transformação" Em 2026, declarado pela ONU como o Ano Internacional da Mulher Agricultora, o festival coloca as mulheres agricultoras no centro das discussões, valorizando seu papel fundamental no presente e no futuro da cafeicultura. Ano Internacional da Mulher Agricultora mulheres agricultoras Onde: Trapiche Barnabé – Salvador/BA Data: 15 e 16 de agosto Horário: 13h às 20h Onde: Data: Horário: Crianças até 8 anos não pagam. O que você vai encontrar: Mais de 70 expositores com cafés especiais, cafeterias, torrefações, cooperativas e marcas especializadas; Mais de 70 expositores com cafés especiais, cafeterias, torrefações, cooperativas e marcas especializadas; Palestras, oficinas e rodas de conversa com grandes nomes do setor; Degustações guiadas e experiências sensoriais; Ambiente ideal para networking, geração de negócios e conexão entre todos os elos da cadeia produtiva; Programação cultural e shows musicais durante os dois dias de evento. Programação DIA 01 | 15/08 14h – Abertura 14h30 – O papel da Mulher na Agricultura 15h45 – Gastronomia e café: duas paixões, dois amores 17h – O compromisso com o saber 17h45 – Apresentação do Café Oficial do Evento 18h30 e 20h – Shows musicais DIA 02 | 16/08 14h – Abertura 14h30 – A cadeia do café: As mulheres como protagonistas 15h45 – O boom das torrefações 17h – As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana 17h45 – Premiação Melhor Café do Festival 18h30 e 20h – Shows musicais Para quem é o festival? Produtores, agricultores, cooperativas, torrefadores, baristas, cafeterias, empreendedores, compradores, empresas do setor, fornecedores, estudantes e todos que desejam conhecer, aprender e viver o universo dos cafés especiais. Venha fazer parte do maior encontro da cafeicultura baiana e descubra por que a Bahia é um dos territórios mais importantes do café brasileiro.

Maurício Rehm Pereira Galvão